USA – again ! – tym razem tort.

USA czyli kolejne urodziny, kolejny prezent. Tym razem nie babeczki a TORT :D

Stwierdziłam, że wypróbuję przepis na biszkopt bez proszku do pieczenia i w dodatku zrzucany z 0,5 m  na ziemię :D

(przepis ze strony <Mojewypieki> ). Naprawdę biszkopt nie upada, a w smaku też bardzo dobry.

Krem zrobiłam taki jak zawsze robi moja mama, z masła i budyniu. Słyszałam, że mało ludzi robi jeszcze takie kremy, że stawiają na bitą śmietanę. Dla mnie ten krem jest jedyny i niepowtarzalny i żadna bita śmietana nie może się z nim równać. Krem robię tak: według przepisu mamy na jedno opakowanie budyniu, zrobiony oczywiście nie z  500ml mleka, tylko z około 400, jak nie mniej, jedna kostka masła. Ugotować budyń, pozostawić do wystudzenia. Masło dobrze ubić, aż stworzy się jednolita masa. Stopniowo dodawać budyniu, dalej ubijając. Do kremu można dodać trochę adwokatu lub innego alkoholu do smaku. W zależności od potrzeb i gustu można użyć budyniu śmietankowego, czekoladowego lub waniliowego. Ja w tym torcie zrobiłam jasny krem, bo musiałam go zafarbować.

No tak barwniki… Miałam kiedyś takie w płynie – odradzam. Rozrzedzają krem, nie nadają takiego koloru jak powinny.

Kupiłam sobie na święta barwniki w żelu – jak na razie jestem za ! Nie potrzeba dużo, by uzyskać dobry kolor. Oczywiście nie zamierzam używać ich do mas cukrowych i innych, w zupełności wystarczają do „użytku domowego”.

Co do dekorowania tortu zaczęłam od mniejszej flagi, z obawą że nie starczy mi kremu, ale jak widać wyszło tak, jak zaplanowałam.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Torty i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „USA – again ! – tym razem tort.

  1. ~pogoda pisze:

    i jak Cię nie kochać? :*:*:*

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>