Archiwa tagu: cukier

Sernik Wiedeński mojej mamy – najlepszy!

No i po świętach, jak tam wasze żołądki? Jeszcze całe? Dzisiaj mam dla was przepis, mój Numer 1 wśród wypieków! Zapraszam: Sernik Wiedeński, mój ulubiony, dodatkowo robiony przez moją mamę – pycha! Obowiązkowo mamy go na każde święta, urodziny. Każdy … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta, Święta Bożego Narodzenia | Otagowano , , , | 15 komentarzy

Kakaowe babeczki z kremem adwokatowym.

W weekend zrobiłam czekoladowe babeczki z kremem. Bardzo długo zastanawiałam się jaki krem zrobić, była opcja, żeby zrobić miętowy, czekoladowy, kawowy, ale padło na adwokatowy. Na spód babeczek wybrałam moje ciasto czekoladowe, jest ono bardzo szybkie do zrobienia, co było … Czytaj dalej

Opublikowano Babeczki i muffiny | Otagowano , , , | 4 komentarzy

Syrop i dżem z pigwy.

Dzisiaj mam dla Was przepis na syrop i dżem z owoców pigwowca. Owoce pigwowca są bogate w witaminę C, syrop nadaje się do herbaty zamiast cytryny, dżem jest dobry z ciastem czekoladowym. W smaku… trudno opisać, na pewno kwaśne. Myślę, … Czytaj dalej

Opublikowano Przetwory | Otagowano , , , | 2 komentarzy

Gofry na sobotę.

Jak już dzisiaj pisałam na moim facebook’owym profilu, w mojej kuchni pojawiły się gofry. Dawno ich nie było, gofrownica leżała w szafce. Dzisiaj nastał dzień, gdy znowu ujrzała światło dzienne. Co do mojej gofrownicy, nie jest z wyższej półki, gdzie … Czytaj dalej

Opublikowano Naleśniki/Racuchy/Pancakes | Otagowano , , , , , | 4 komentarzy

Biszkopt pod lupą.

W minionym tygodniu zrobiłam dwa torty. Stwierdziłam, że muszę się z wami podzielić, jak robię biszkopt. Większość z was pewnie ma już swoje triki, wie co i jak, ale jeżeli ktoś dopiero zaczyna lub szuka ciekawostek które mu pomogą, zapraszam … Czytaj dalej

Opublikowano Torty | Otagowano , , , , , , , | Skomentuj

Początek sezonu, czyli jabłecznik na kruchym cieście z posypką.

Zaczyna się mój ulubiony czas w roku – jesień. Według kalendarza jeszcze trochę musimy poczekać, ale na dworze robi się zimniej, liście powoli zaczynają zmieniać kolor, potrzebujemy wieczorami ciepłej herbaty z kocem, wyciągamy grubsze swetry, ale okulary przeciwsłoneczne jeszcze się … Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , , , | 5 komentarzy

Sakiewki z ciasta francuskiego z jeżynami i malinami.

Ciasto francuskie… Nigdy sama nie robiłam ciasta, zawsze kupuję gotowe arkusze. Twierdzę, że jeżeli ma się dostęp do dobrego ciasta, warto je kupić. Oczywiście, jeżeli zrobi się je samemu, mamy tą satysfakcję, że jest ono domowej roboty. Sam Jamie Oliver … Czytaj dalej

Opublikowano Ciastka, Desery | Otagowano , , , , | 1 komentarz

Syrop lawendowy – przetworów cd.

Wiecie o tym, że to już 50 wpis Hurrraaa !!!! Ale do rzeczy, moja lawenda już zakwitła, chciałam już dawno zrobić z niej syrop, ale nie było czasu. Przedwczoraj pozbierałam trochę kwiatostanów i listków, zalałam wodą z cukrem i odstawiłam … Czytaj dalej

Opublikowano Przetwory | Otagowano , , | 7 komentarzy

Odkrycie tego lata – syrop z kwiatów lipy.

Tegoroczne odkrycie+ lata – SYROP Z KWIATÓW LIPY. Właśnie teraz kwitnie moja lipa na podwórku, jest ona dosyć duża, więc można zrywać kwiaty do woli. Myślałam nad tym, co z niej zrobić, bo jakieś 2 lata temu zrywałyśmy z mamą … Czytaj dalej

Opublikowano Przetwory | Otagowano , , , | 3 komentarzy